no sugar

Salad Beet Dengan Aioli Kacang Mete (Probiotic Raw Food)

Untuk Salad Beet:

2 beet merah, dikupas dan dipotong tipis tipis membujur

4 sendok makan raw honey vinegar

1 sendok makan madu tidak diproses

sedikit garam dan merica hitam

Campur, rendam dan diamkan selama 2 jam di wadah beling

Untuk Aioli Kacang Mete:

1/2 gelas kacang mete mentah

1 sendok makan miso tidak mengandung pengawet dan msg

1 siung bawang putih

2 sendok makan raw honey vinegar

4 sendok makan minyak zaitun

1 sendok makan madu tidak diproses atau nektar kelapa

garam dan merica hitam secukupnya

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Tambahkan sesendok makan air hangat jika terlalu kental atau jika diperlukan

Cara Penyajian:

Saring salad beet, simpan air saringan untuk campuran sayur, jus atau smoothie. Sangat sehat!
Atur dalam piring saji dengan tatanan menarik. Hias dengan daun basil atau mint. Sajikan aioli di mangkuk kecil.

Beet Carpaccio.jpeg